В переводе с исландского языка

LYSI — это рыбий жир

Это слово произошло от понятия, означающего «свет», и восходит ко временам применения рыбьего жира в качестве лампового масла. Еще древние викинги использовали рыбий жир для того, чтобы освещать свой путь открытий и завоеваний.

Исландская компания Lysi — ведущий производитель морских липидов

На ее долю приходится 11% от общемировых объемов производства различных видом рыбьих жиров, а в категории рыбьего жира из печени трески предприятие является крупнейшим на планете.

С 1938 года мы производим рыбий жир по-другому

С момента своего основания в 1938 году Lysi внедряла передовые и инновационные методы очистки и обработки морских липидов, что позволило создать высокотехнологичный и наукоёмкий процесс, применяемый сегодня для производства широкого ассортимента различных видов жиров морских рыб и пищевых добавок

Производственный процесс LYSI

Уникальная технология очистки LYSI впервые была анонсирована в 1940-x годах и заложила основу для современного процесса который мы видим сегодня

Нейтрализация

Рыбий жир нейтрализуют путем удаления свободных жирных кислот с использованием каустической соды

Обесцвечивание

Пигменты и загрязняющие вещества удаляются с помощью адсорбентов

Обработка холодом

Высокоплавкие триглицериды удаляют путем охлаждения рыбьего жира и отфильтровывая твердой фракции

Дезодорация

Летучие компоненты удаляются методом паровой инжекции под воздействием вакуума и повышенной температурой

Дистилляция

Из рыбьего жира удаляют загрязняющие вещества путем дистилляции при воздействии вакуума и повышенной температуре

Стандартизация

Процесс стандартизации для уточнения содержания витаминов и последующего добавления антиоксидантов и ароматизаторов

В компании LYSI

действует мощный
научно-исследовательский отдел
и современная лаборатория

Завод LYSI — один из самых современных в мире

Расположен в исландской столице
Рейкьявике, на берегу Атлантического океана.

Производство отвечает самым высоким требованиям к качеству продукции и имеет сертификаты FSSC 22000, GMP (API)

В производстве рыбьего жира LYSI используется
сырье только диких морских рыб!

Продукция компании поставляется в более чем 70 стран мира.

Теперь торговая марка LYSI представлена и в России!