В переводе с исландского языка
LYSI — это рыбий жир
Это слово произошло от понятия, означающего «свет», и восходит ко временам применения рыбьего жира в качестве лампового масла. Еще древние викинги использовали рыбий жир для того, чтобы освещать свой путь открытий и завоеваний.
Исландская компания Lysi — ведущий производитель морских липидов
На ее долю приходится 11% от общемировых объемов производства различных видом рыбьих жиров, а в категории рыбьего жира из печени трески предприятие является крупнейшим на планете.
С 1938 года мы производим рыбий жир по-другому
С момента своего основания в 1938 году Lysi внедряла передовые и инновационные методы очистки и обработки морских липидов, что позволило создать высокотехнологичный и наукоёмкий процесс, применяемый сегодня для производства широкого ассортимента различных видов жиров морских рыб и пищевых добавок
Производственный процесс LYSI
Уникальная технология очистки LYSI впервые была анонсирована в 1940-x годах и заложила основу для современного процесса который мы видим сегодня
Нейтрализация
Рыбий жир нейтрализуют путем удаления свободных жирных кислот с использованием каустической соды
Обесцвечивание
Пигменты и загрязняющие вещества удаляются с помощью адсорбентов
Обработка холодом
Высокоплавкие триглицериды удаляют путем охлаждения рыбьего жира и отфильтровывая твердой фракции
Дезодорация
Летучие компоненты удаляются методом паровой инжекции под воздействием вакуума и повышенной температурой
Дистилляция
Из рыбьего жира удаляют загрязняющие вещества путем дистилляции при воздействии вакуума и повышенной температуре
Стандартизация
Процесс стандартизации для уточнения содержания витаминов и последующего добавления антиоксидантов и ароматизаторов
В компании LYSI
действует мощный
научно-исследовательский отдел
и современная лаборатория
Завод LYSI — один из самых современных в мире
Расположен в исландской столице
Рейкьявике, на берегу Атлантического океана.
Производство отвечает самым высоким требованиям к качеству продукции и имеет сертификаты FSSC 22000, GMP (API)
В производстве рыбьего жира LYSI используется
сырье только диких морских рыб!
Продукция компании поставляется в более чем 70 стран мира.