О нас
Мы производим сертифицированный рыбий жир и пищевые добавки из диких морских рыб с 1938 года. Занимаем ведущее место среди предприятий, выпускающих морские липиды. Около 11% общемировых объемов продукции приходится на долю Lysi.
Завод Lysi расположен в Рейкьявике, на побережье Атлантического океана. Работа компании основана на наукоемких технологиях, сотрудничестве с международными фармацевтическими и исследовательскими организациями. Производство сертифицировано и соответствует требованиям стандартов FSSC 22000, а также GMP (API).
Уникальная технология позволяет создавать различные виды полезных пищевых добавок для детей и взрослых. Продуктовая линейка Lysi представлена жидкой омегой-3 в бутылках и капсулах, детским и взрослым рыбьим жиром, комбинированными формами жирных кислот с витаминами.
Наша миссия
Мы верим, что на протяжении веков рыбий жир помогал исландцам оставаться сильными и выносливыми. Поэтому переносим уникальное исландское наследие, основанное на здоровом образе жизни, в современную реальность. Совершенствуем разработки для получения суперпродуктов из Исландии.
Делаем пищевые добавки на основе рыбьего жира для здорового питания. Придерживаемся научного подхода в вопросах, касающихся здоровья. В основе концепции – ценность сбалансированного рациона, польза полиненасыщенных жирных кислот и умеренных физических нагрузок.
Мы стремимся к экологической устойчивости и бережно храним то, что дала нам природа. Заботимся о сохранности окружающей среды — применяем энергию из возобновляемых источников и максимально эффективно используем океаническое сырье.
Развиваем технологии в сфере производства продукции из морских липидов, чтобы удерживать экспертные позиции и создавать рыбий жир наивысшего качества. Исследуем актуальные тенденции и постоянно поддерживаем связь с потребителями. Все это позволяет нам выпускать продукцию, которая помогает оставаться красивыми и здоровыми.
Жидкая омега-3, рыбий жир и другие продукты Lysi созданы с уважением к людям и окружающему миру.
- История lysi началась с небольшого семейного предприятия, появившегося в 1938 году на острове, где тысячелетние ледники соседствуют со взрывными вулканами. сегодня компания имеет международное признание и производит рыбий жир, отвечающий строгим фармацевтическим стандартам GMP.
- 1938год основания компании братьями Трюггви и Тордур Олафссон. Появление производства на территории Исландии. Создание инновационных методов очистки и обработки морских липидов.
- 1959создание собственного научно-исследовательского отдела
и лаборатории. - 1992получение первого в Исландии сертификата ISO 9002, подтверждающего, что все технологические процессы соответствуют требованиям международных стандартов.
- 1995получение фармацевтической лицензии GMP. Сертификат подтвердил, что при производстве продукции Lysi используются новейшие технологии и современное оборудование, а сырье прошло несколько этапов проверки качества.
- 2004получение сертификата ISO 9001. Компания Lysi внедряет новые методики, улучшающие потребительские характеристики выпускаемых продуктов, продолжает наращивать технологический и партнерский потенциал.
- 2005запущен современный завод по переработке сырья для производства рыбьего жира и пищевых добавок на его основе.
- 2007получение премии за экспортные достижения от имени президента Исландии.
Уникальную методику обработки и очистки рыбьего жира впервые представили братья Олафссон в 1940-х годах. Именно эта технология стала основой узкоспециализированного производства морских липидов Lysi и сделала компанию крупнейшим поставщиком рыбьего жира из печени трески. Высокотехнологичные производственные мощности предприятия позволяют выпускать 13 000 тонн готовой продукции в год.
Компания Lysi, входит в организацию GOED (Global Organization for EPA and DHA Omega-3s), которая объединяет добросовестных производителей рыбьего жира, омеги-3 в мире.
Процесс получения продуктов состоит из шести этапов:
Нейтрализация
Рыбий жир нейтрализуют путем удаления свободных жирных кислот с использованием каустической соды.
Обесцвечивание
Удаление загрязнений и пигментов с помощью абсорбентов.
Обработка холодом
Удаление высокоплавких триглицеридов методом охлаждения и фильтрации рыбьего жира.
Дезодорация
Удаление летучих компонентов методом паровой инжекции — впрыском пара при высокой температуре и под воздействием вакуума.
Дистилляция
Очищение путем перегонки через специальную систему при воздействии высокой температуры и вакуума.
Стандартизация
Определение уровня содержания витаминов, добавление антиоксидантов и натуральных ароматизаторов.
Производственные процессы отвечают самым строгим международным требованиям безопасности. Продукция Lysi создается по фармацевтическим стандартам GMP (API). Весь цикл изготовления, начиная с добычи рыбы, проходит контроль по стандарту HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points. Это значит, что продукты Lysi не подвержены загрязнениям или повреждениям ни на одном из этапов производства.
Для создания пищевых добавок используется только натуральное сырье – дикая морская рыба из чистых прибрежных вод Исландии. Атлантическая треска, анчоусы, сардины поступают из промыслов, сертифицированных IFFO RS – международным объединением, контролирующим использование экологически чистых морских ингредиентов. Программа IFFO Global Standard for Responsible Supply выявляет безопасные источники сырья и регламентирует ответственное производство.
Вся продукция Lysi сертифицирована. Международные сертификаты – предмет особой гордости бренда. Документы подтверждают, что при изготовлении строго соблюдаются мировые стандарты.
Global Organization for EPA and DHA – оптимальное содержание и соотношение активных форм ПНЖК омега-3.
Certified Sustainable Seafood (MSC) – соответствие требованиям пищевой безопасности.
Friend of the Sea – соблюдение принципов экологической устойчивости.
Friend of the Sea – соблюдение принципов экологической устойчивости.
GMP (API) – соответствие нормам производства лекарственных средств, биодобавок, продуктов питания. С 2014 года компания производит рыбий жир как активный фармацевтический ингредиент для различных компаний и имеет сертификат API.
